Con Macarena siempre que podemos estamos preparando pizzas en casa ya sea cuando vienen visitas o de noche para cenar. Me encanta esta receta porque la puedes preparar con tus peques en casa ya se haciendo la masa o colocando los toppings.
PIZZAS CASERAS
Ingredientes para la masa: (RINDE 8 PORCIONES)
- 1 taza de harina preparada
- 5 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- Orégano (opcional)
- Agua hervida tibia (c/n)
Mezclar todos los ingredientes hasta formar la masa. Dejar reposar la masa unos minutos y estirarla lo más delgada posible y colocar en el molde.
Ingredientes para la salsa de tomate:
- 2 o 3 tomates rojos pelados y cortados en cubitos
- Un chorro de aceite de oliva
- Sal, pimienta y orégano
- 01 dientes de ajo (opcional)
Coloca en la licuadora los tomates cortados (opcional el diente de ajo). En un sartén coloca aceite de oliva y agregas los tomates licuados, luego un poco de orégano, sal y pimienta. Dejar hervir hasta que tome color.
PREPARACIÓN DE LA PIZZA
Encima de la masa coloca la salsa de tomate, el Queso Mozzarella rayado (c/n) y los adicionales como jamón de pavita, cebolla blanca, piña, champiñones, zapallito italiano, aceitunas verdes, pimiento y finalmente espolvoreas con orégano.
Horno (eléctrico): 25 - 30 minutos a 250 C
*Como verán la preparación es súper práctica de hacer asà que ya me cuentan o mandan fotos si se animaron.
