Keke de avena y plátano

El día de ayer nos animamos a preparar un Keke de avena y plátano, muy rico y fácil de preparar ya que esta hecho una parte a la licuadora y el resto es mezclar. Ideal para hacer con los peques en casa. 
Aquí te comparto la receta y espero la puedas preparar para la lonchera, el snack o para el desayuno. 


RECETA: KEKE DE AVENA Y PLATANO

Ingredientes: 

⭐️1 y 1/2 taza de avena Santa Catalina 

⭐️1 y 1/2 taza de harina preparada 

⭐️2 huevos 

⭐️1 taza de leche 

⭐️50 gr. de mantequilla  

⭐️1 taza de azúcar 

⭐️1 plátano 

⭐️pecanas o almendras (opcional) 

⭐️esencia de vainilla o canela en polvo 



Preparación: 

En la licuadora echar la leche y el plátano cortado en trozos, después agregar los huevos. 

Aparte mezclar la mantequilla con el azúcar, la avena y la harina.

Finalmente mezclar con el licuado y listo. 

El molde debe estar enmantequillado y enharinado. 

El horno debe estar precalentado y llevar por 40-50 minutos a 180C.





Mami Dientes

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